🍱 Bento – Porc Tonkatsu
🐷 Bento Tonkatsu – Porc Pané Japonais
Le grand classique des bentos japonais : porc pané tonkatsu croustillant, riz, salade de chou finement émincé et sauce tonkatsu.
⏱ 25 min 🔥 ~860 kcal 💪 40 g protéines 🍱 Profil : classique japonais
🧾 Composition
Le bento contient :
- 🐷 Porc tonkatsu croustillant
- 🍚 Riz blanc
- 🥗 Chou finement émincé
- 🍅 Tomates cerises
- 🥒 Concombre
- 🍱 Sauce tonkatsu (à part ou versée dessus)
🧰 Tu auras besoin de :
- 🍳 Poêle pour la friture ou airfryer
- 🍚 Cuiseur de riz
- 🔪 Couteau + planche
- 🥗 Râpe ou couteau fin pour le chou
📊 Répartition des macros
💪 Protéines : 40 g 🍚 Glucides : 95 g 🧈 Lipides : 30 g
🍳 Recette Tonkatsu
Un grand classique japonais, simple et efficace :
- Cuire le riz et le laisser reposer.
- Préparer le tonkatsu : paner le porc (farine → œuf → panko) puis frire jusqu’à doré.
- Émincer très finement le chou.
- Couper tomates cerises et concombre.
- Assembler dans le bento : tonkatsu tranché, riz, chou et crudités.
Un vrai classique japonais, croustillant et rassasiant 🐷🍱
#KokoroShinTonkatsu
#KokoroShinTonkatsu