🍱 BENTO – Tokyo Night Street
🌆 Bento Tokyo – Night Street
L’ambiance Tokyo de nuit dans un bento : onigiri iconiques, karaage croustillant, œuf mariné façon ramen et salade de chou sésame.
⏱ 20–25 min 🔥 ~820 kcal 💪 36 g protéines 🌆 Profil : Tokyo street
🧾 Composition
Ce bento Tokyo contient :
- 🍙 1 onigiri saumon
- 🍙 1 onigiri thon-mayo
- 🍗 Karaage croustillant
- 🥚 1 œuf mariné façon ramen
- 🥗 Salade de chou sésame
- 🥒 Concombre mariné
🧰 Tu auras besoin de :
- 🟡 Moule à onigiri KOKOROSHIN
- 🍳 Une poêle ou friteuse pour le karaage
- 🥣 Un bol pour mariner l’œuf
- 🍚 Cuiseur de riz
📊 Répartition des macros
💪 Protéines : 36 g 🍚 Glucides : 95 g 🧈 Lipides : 28 g
🍳 Recette Tokyo Night
Reproduis le style Tokyo en quelques étapes :
- Former 2 onigiris (saumon + thon-mayo).
- Préparer le karaage : mariner le poulet (soja, gingembre, ail), enrober de fécule et frire.
- Préparer un œuf mariné façon ramen (soja + mirin + sucre).
- Couper du chou fin et l’assaisonner (sésame + vinaigre + soja).
- Couper quelques rondelles de concombre et les mariner 5 minutes.
- Assembler joliment dans le bento façon Konbini japonais.
L’esprit Tokyo, directement dans ta bento 🌆🍙
#KokoroShinTokyo
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