🍱 Bento – d’Hiver

❄️ Bento d’Hiver – Chaud & Réconfortant

Un bento spécial hiver avec onigiris, ragoût de viande et légumes racines, parfait pour les journées froides.

⏱ 25–30 min 🔥 ~780 kcal 💪 32 g protéines ☃️ Profil : hiver / comfort food

🧾 Composition

Dans ce bento d’hiver, tu retrouves :

🍳 Recette Bento d’Hiver

Un bento bien chaud pour l’hiver :

1. Cuire le riz et former 2 onigiris (nature ou légèrement salés).
2. Dans une casserole, faire revenir les morceaux de bœuf ou de poulet avec un peu d’huile.
3. Ajouter oignon (facultatif), carottes et pommes de terre en morceaux, puis couvrir d’eau ou de bouillon + sauce soja et laisser mijoter jusqu’à ce que tout soit tendre.
4. Cuire rapidement le brocoli (ou haricots verts) séparément pour qu’il reste un peu croquant.
5. Peler et préparer les quartiers de mandarine ou d’orange.
6. Assembler dans le bento : onigiris d’un côté, ragoût de viande et légumes au centre, brocoli et fruit dans les autres zones.